 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Сердечки очистить от сосудиков и сгустков крови. Сердечки также переложить в миску. Печень и сердечки посолить и поперчить. Перемешать. Курдючное сало порезать на кусочки. Посолить, поперчить и перемешать.
подробнее »
|
 |
Очищенный корень хрена пропустить через мясорубку, используя решетку с крупным диаметром отверстий. Чтобы измельченный корень хрена не выветривался, и чтобы не плакать, лучше всего надеть на мясорубку целлофановый пакет. Измельченный хрен будет сразу попадать в пакет, и это очень удобно.
подробнее »
|
 |
Яйца сварить вкрутую. После варки яйца залить холодной водой и оставить остывать. Очистить от скорлупы и нарезать кубиком. Редис нарезать полу-кружочками.
подробнее »
|
 |
Мясо нарезать на небольшие кусочки и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в фарш соль и перец.Всыпать панировочные сухари. Фарш хорошо вымесить. Сформировать небольшие шарики.
подробнее »
|
 |
Добавить к луку натертую морковь, перемешать и обжарить. Через пару минут добавить в сковороду нарезанные шампиньоны, перемешать все вместе и обжарить. Через 6-8 минут, когда грибы начнут подрумяниваться, добавить измельченные зубчики чеснока. Перемешать.
подробнее »
|
|
|
|
