 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Хацилим бэ-майонез, Мутабаль, Бабагануш - все эти названия практически одного блюда - салат из запеченных баклажанов с майонезом. Это знаменитая, ароматнейшая и очень популярная местная вкусность распространена в Израиле и в странах Ближнего Востока.
подробнее »
|
 |
Баклажан запечь в духовке или на мангале. Дать испеченному баклажану немного остыть. Затем отрезать хвостик, очистить баклажан от кожицы и ножом порубить мякоть. Мякоть баклажана поместить в миску. Кунжутную пасту Тхина смешать с водой.
подробнее »
|
 |
Выкладывать по одному шарику на подпыленную мукой доску. Пальцами расплющить шарик в лепёшку. В центр лепешки выложить маковую начинку. Аккуратно собрать края лепешки вокруг начинки. Сформируйте круглый сырник.
подробнее »
|
 |
Если курага слишком сухая, то предварительно замочить ее в теплой воде. Мясо нарезать на порционные кусочки и обжарить в сковороде на разогретом оливковом масле до дегкой румяности. Переложить обжаренное мясо со сковороды в миску. Посолить, поперчить и перемешать.
подробнее »
|
 |
Влить в сковороду 1,5 стакана воды или столько, чтобы вода покрывала 1/2 уровня крылышек. Довести до кипения. Добавить лавровые листочки, коричневый сахар, соль и перец. Убавить огонь до минимума и под крышкой тушить крылышки в течение 30-35 минут. В готовое блюдо добавить нарезанный укроп.
подробнее »
|
|
|
|
