 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Пробить томатный соус погружным блендером до состояния пюре. В томатное пюре добавить соль, сахар и свежемолотую смесь перцев. Влить уксус и перемешать. Затем вернуть кастрюлю с томатным соусом на огонь. Довести до кипения.
подробнее »
|
 |
Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь. Затем с фасоли слить воду и промыть. Фасоль всыпать в кастрюлю с чистой водой и поставить на огонь. Дать закипеть. Посолить. Варить фасоль до мягкости. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
подробнее »
|
 |
Баклажаны промыть и отрезать плодоножки. Не чистить от кожуры. Нарезать кружочками толщиной около 1 см. Поместите в глубокую ёмкость, посыпать солью и оставить на время приготовления томатной заливки.
подробнее »
|
 |
В глубокой сковороде (можно в "вок") нагреть топленое и оливковое масло. Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить до золотистого цвета. Добавить к луку натертую морковь и измельченные зубчики чеснока. Обжарить все вместе в течение 5-ти минут.
подробнее »
|
 |
Помидорки поместить в дуршлаг и промыть проточной водой. Со стороны плодоножки сделать на каждом помидорчике несколько проколов зубочисткой. Болгарские перцы очистить от семян и нарезать крупными ломтиками. Зубчики чеснока нарезать пластинками.
подробнее »
|
|
|
|
