 |
| Наша кнопка |
|
 |
 |
Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом (филейным) сделать глубокие поперечные надрезы на расстоянии примерно 1,5 см. друг от друга, но не дорезая надрезы до конца. Посыпать мясо солью и перцем.
подробнее »
|
 |
На сухой сковороде обжарить арахис. Убрать арахис со сковороды, оставить остывать, а затем измельчить. Взбить яйца с сахаром. Добавить в яичную кефир и растопленное сливочное масло. Перемешать.
подробнее »
|
 |
Курицу разрезать на кусочки. По желанию снять кожу. Приправить солью и перцем. В глубокой сковороде на растительном масле обжарить партиями кусочки курицы до румяности. Добавить в сковороду каштаны, курагу и очищенные зубчики чеснока.
подробнее »
|
 |
В ступке истолочь тмин, кориандр, горошины перцев и всыпать в печеночную массу. Добавить грецкие орехи. Массу хорошенько перемешать. Прямоугольные формочки для запекания заполнить печеночной массой и поставить в духовку.
подробнее »
|
 |
Луковицу нарезать полукольцами и обжарить в сковороде до золотистости. Добавить в сковороду нарезанные шампиньоны. Приправить прованскими травами, солью и перцем. Обжарить грибы до румяности. Затем убрать грибы с луком со сковороды. Кабачки нарезать на кружочки.
подробнее »
|
|
|
|
