100 гр. гороха - нута
3/4 стакана гранатовых зёрен
50 гр. овечьего сыра "Фета" 20% жирности
6-7 шт. корнишонов маринованных
сок 0,5 лимона
2 стол. ложки оливкового масла
соль
смесь перцев
1/3 пучка кинзы
Горох-нут заранее замочить в холодной воде.Лучше это сделать на ночь.
Затем с гороха слить воду,промыть и отварить в соленой воде до мягкости.
Горох выложить в салатницу.
Сюда же добавить -
- гранатовые зёрна,
- корнишоны, нарезанные кружочками,
- сыр "Фета" небольшими кубиками,
- порезанную кинзу.
Отдельно в чашку влить оливковое мало.
Добавить свежевыжатый сок половины лимона.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Все перемешать и заправить салат.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 4753 |
| |
|
