3 помидора
2-3 огурца
2 болгарского перца (желтого и оранжевого цветов)
100 гр. сыра "Фета"
1 сиреневая луковица
2 стол. ложки оливкового масла
1 ч. ложечка яблочного уксуса
соль
смесь перцев
петрушка
Болгарские перцы запечь в духовке, пока кожица не потемнеет.
Дать остыть.
Затем снять с перцев кожицу, удалить семена и плодоножку и нарезать полосками.
Огурцы нарезать полу-кружочками.
Помидоры - небольшими кубиками.
Сиреневый лук порезать тонкими полукольцами.
Сыр "Фета" нарезать маленькими кубиками.
Овощи выложить в салатницу.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Добавить измельченную петрушку.
Заправить салат оливковым маслом и яблочным уксусом.
Салат перемешать.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5871 |
| |
|
