Этот салат "родился" за пару часов до Нового года.
Клубничная нотка - это идея Александра!
12 перепелиных яиц
2-3 стол. ложки кукурузы консервированной
2 стол. ложки консервированного ананаса кубиками
50 гр. сыра "Фета"
салатные листья (ромэн, хаса, айсберг)
2 стол. ложки сыра "Пармезан"
Заранее сварить перепелиные яйца.
Для этого налить в кастрюлю воду и опустить в нее яйца.
Поставить кастрюлю на огонь.
После закипания проварить яйца 5 минут.
Затем кипящую воду слить и залить яйца холодной водой.
Листья салата порвать руками и выложить в глубокое блюдо (салатницу).
Раскидать на листья консервированную кукурузу, кубики консервированного ананаса и порезанный небольшими кубиками сыр "Фета".
Перепелиные яйца почистить, порезать пополам и добавить в салат.
Дрессинг (соус)
3 стол. ложки оливкового масла
1 десертная ложка клубничного сиропа
0,5 ч. ложечки горчицы в зернах
соль
смесь перцев
В чашке смешать оливковое масло, горчицу и клубничный сироп.
Добавить соль и свежемолотую смесью перцев.
Полить салат соусом и посыпать тертым Пармезаном.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 5 |
Просмотров всего: 6493 |
| |
|
