1 небольшая головка цветной капусты
0,5 баночки консервированного зеленого горошка
листья салата Айсберг
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде.
Затем воду слить, а капусту оставить остывать.
Листья салата порвать руками и выложить в глубокое блюдо (салатницу).
Добавить отваренные соцветия цветной капусты.
Всыпать консервированный зеленый горошек.
Дрессинг (соус)
3 стол. ложки оливкового (или виноградного) масла
1 десертная ложка бальзамического уксуса (белого цвета)
1 маленький зубчик чеснока
соль
смесь перцев
В чашке смешать оливковое масло, бальзамический уксус и зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Добавить соль и свежемолотый перец.
Салат заправить соусом и перемешать.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 4838 |
| |
|
