3 крупных помидора
200 гр. сыра "Цфатит" 5% жирности (это мягкий, с невысоким уровнем соли, сыр со сливочным вкусом)
5 веточек свежего базилика
Заправка
4 стол. ложки оливкового масла
2-3 ч. ложечки бальзамического уксуса
1 зубчик чеснока
соль
смесь перцев
От веточек базилика оборвать листочки.
(Часть из них использовать в заправке, а часть оставить для салата.)
В ступке растолочь зубчик чеснока с базиликом и 1 стол. ложкой оливкового масла.
Затем чесночную смесь переложить в чашку.
Добавить к чесночной смести оливковое масло и бальзамический уксус.
Посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Заправку хорошо перемешать.
Блюдо для салата слегка сбрызнуть заправкой.
Помидоры и сыр нарезать ломтиками толщиной ~ 0,5 см.
На блюдо с заправкой разложить кружки сыра, помидора и листочки базилика, чередуя один за другим.
Полить салат заправкой.
Приятного Вам аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6291 |
| |
|
