1 корень пастернака
1 морковь
2 средних огурца
1 болгарский перец
1 веточка мяты
стрелочки зеленого лука
листья салата латука (хаса)
укроп
Листья салата порвать руками.
Морковь и корень пастернака очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.
Огурцы нарезать полукружочками.
Болгарский перец нарезать полосками.
Добавить в салат нарезанный зеленый лук, свежие листочки мяты и укроп.
Заправка
1 зубчик чеснока
3 стол. ложки виноградного масла (из виноградных косточек)
1/2 десертной ложки горчицы в зернах
1/2 лимона
гималайская розовая соль
смесь перцев
Соединить виноградное масло, горчицу в зернах и свежевыжатый сок лимона.
Добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Всыпать соль и свежемолотый перец.
Заправку хорошо перемешать.
Полить салат приготовленной заправкой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5519 |
| |
|
