1 небольшой фенхель
салатные листья - мангольд, руккола
стрелочки зеленого лука
веточки укропа и кинзы
С фенхеля снять боковые чешуйки-ребрышки и отрезать зелёные верхушки.
Клубень разрезать пополам и нашинковать тонкими полосками.
Нарезать зеленый лук, укроп и кинзу.
Салатные листья смешать с фенхелем, зеленым луком, укропом и кинзой.
Заправка
1 зубчик чеснока
3 стол. ложки виноградного масла (из виноградных косточек)
гималайская розовая соль
смесь перцев
В виноградное масло добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Всыпать соль и свежемолотый перец.
Заправку перемешать.
Полить салат приготовленной заправкой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5508 |
| |
|
