1 кольраби
2 средних огурца
8-10 редисок
1 сиреневая луковица
2 горсти кедровых орешков
укроп, кинза
На сухой сковороде слегка обжарить кедровые орешки.
Капусту кольраби очистить от грубой кожицы и нарезать тонкой соломкой.
Огурцы и редиску нарезать полукружочками.
Луковицу нарезать полукольцами.
Нарезать укроп и кинзу.
Смешать нарезанные овощи.
Добавить в салат кедровые орешки.
Заправка
3-4 стол. ложки виноградного масла (из виноградных косточек)
сок 1/2 лайма
соль
смесь перцев
Смешать виноградное масло и свежевыжатый сок лайма.
Всыпать соль и свежемолотый перец.
Заправку перемешать.
Полить салат приготовленной заправкой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5439 |
| |
|
