 |
| Наша кнопка |
|
|
4 яйца
4 желтка (использовала желтки с рецепта "Фаршированные яйца красной икрой")
~ 1,5 стол. ложки майонеза
петрушка
листья салата,
соль и перец
Яйца сварить вкрутую.
Оставить остывать.
Сваренные и остывшие яйца очистить, разрезать вдоль пополам и освободить от желтков.
Желтки в отдельной посуде размять вилочкой.
Посолить и поперчить.
Добавить мелко порезанную петрушку.
Добавить майонез.
Всё хорошо перемешать.
Половинки яичных белков наполнить приготовленной начинкой.
Украсить веточками петрушки.
На сервировочное блюдо положить листья салата.
Разложить на листья нафаршированные половинки яиц.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5479 |
| |
|
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
jaki
Эта закуска что надо, с любыми начинками хороша!  |
Вооо!  Вот такую закуску мы поедаем с удовольствием!Тоже похожее делала на НГ.Возьму на вооружение и этот вариант.
Алёночка,спасибо! |
barsunya
Ириш, я знаю, о чем ты говоришь! Мне муж про это рассказывал Когда он непродолжительное время жил в Америке, он посещал такие кафешки, где можно есть, что хочешь и сколько хочешь! Иногда у нас друзья собираются на шашлыки. И те друзья, которые не в курсе "моей проблемы" к нашим шашлыкам принося кастрюли морепродуктов. Ну честное слово - хоть из дома беги! |
я очень люблю seafood...
у нас тут неподалёку буфет китайский сифудовский - там и осьминоги, и кальмары, и креветки, и крабы, рыба всякая - пару раз в месяц обязательно туда ходим. это "All you can eat "- типа шведского стола - ешь что хочешь (мясо, птицу, морских гадов разных, а платишь один раз, когда уже поел и просишь счёт). у вас, наверное, тоже такие буфеты есть. |
barsunya
Ириш,спасибо! Обязательно всё ему передам, он любит печень трески! А я потом поставлю рецепт осьминогов в красном вине, я всё записала ,как он делал! |
советую Саше попробовать печень трески с творогом и лим. соком - это очень вкусно и полезно!
печень отцедить от масла, смешать с творогом ( его должно быть меньше, чем печени!), посолить, если надо, непременно поперчить и хорошо заправить соком лимона!
можно на бутер или на крекеры намазать. |
barsunya
Ириш, всё, что касается всего морского - печень трески, икра, морепродукты - я ничего этого не ем! Рыбу и то не всякую ем, и еще смотря, как приготовленную. А муж наоборот, он очень любит всё это, но из-за меня ему приходиться готовить не в доме, а во дворе, потому как я не переношу все эти запахи. И готовит в отдельной для этого посуде. Вот сегодня он готовил осьминогов в красном вине и ел сам! Ну что тут поделать? Вот такая я! А как он со мной "мучился" в Бельгии, где на каждом шагу продают всякие морепродукты! Он из-за меня практически мало что пробовал, потому как я не могла составить ему компанию! |
эти яйцы очень хороши, но маман делала проще - с куриной печенью и жареным луком, без грибов и сыра...
а ты пробовала когда-нить печень трески с творогом и лим. соком?
это был хит праздничных столов Одессы и Кишинёва!
часто делаю - вкусно и для зрения пользительна эта самая тресковая печень. |
Молодец!
ну какой же новогодний стол без фаршированных яиц?
а ты никогда не делала с куриной печенью? раньше - ещё в "той жизни", мама на праздники всегда с ней делала - с варёной или жареной...
это потом я уже "расширила горизонты" , ггггг
делаю и с грибами, и с печенью, и просто с жареным луком и укропом...
это очень красивое и праздничное блюдо, правда? |
|
|
| Салаты и закуски |
| | Салаты с мясом |
| | Салаты с курицей |
| | Салаты с рыбой |
| | Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром |
| | Салаты с субпродуктами |
| | Солёные и маринованные овощи |
| | Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов |
| | Закуски рыбные |
| | Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые |
| | Закуски яичные |
| | Фаршированные яйца под майонезом с петрушкой |
| | Фаршированные яйца-"мышки" |
| | Яйца фаршированные красной икрой |
| | Яйца фаршированные куриной печенью |
| | Яйца фаршированные куриной печенью и маслятами |
| | Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки |
| | Закуски грибные |
| | Закусочные торты, рулеты |
| | Бутерброды, тосты, гренки |
|
|
