1 кольраби
1 морковь
2 помидора
1 болгарский перец
1 сиреневая луковица
1 зубчик чеснока
кинза
Капусту кольраби и морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Болгарский перец нарезать полосками.
Лук нашинковать перьями.
Измельчить чеснок.
Добавить в салат нарезанную кинзу и перемешать.
Заправка
3 стол. ложки виноградного масла (из виноградных косточек)
1 десертная ложка фруктово-ягодного уксуса
1 ч. ложечка дижонской горчицы
1 ч. ложечка меда
соль
смесь перцев
Смешать виноградное масло с уксусом, горчицей и медом.
Всыпать соль и свежемолотый перец.
Заправку перемешать.
Перед подачей полить салат приготовленной заправкой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5567 |
| |
|
