Хочу предложить вам один из самых легких салатов.Он очень удачен и хорош в сочетании с мясом,птицей...
Этот салат назову так - Салат "Синьор"
8 половинок сушеных (вяленых) помидоров
листья салата латука (хаса)
молодые салатные листья ( беби)
оливковое масло
соль
лимонный сок
горсть кедровых орешков
Есть в магазинах уже готовые вяленые помидоры в оливковом масле.
Если же таковых у вас нет, то нужно сушеные помидоры нарезать соломкой, сложить в чашечку и залить оливковым маслом так, чтобы только покрыть помидоры.
Чуть присолить и оставить на несколько часов.
За это время помидоры пропитаются маслом, и, соответственно масло впитает в себя аромат помидоров.
На плоское блюдо выложить листья салата латука и беби.
В центр салатных листьев переложить из чашки заранее замоченные вяленые помидоры.
Полить салат всё тем же оливковым маслом, в котором настаивались помидоры.
Сбрызнуть салат лимонным соком и украсить кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6370 |
| |
|
