250 гр. шампиньонов
250 гр. вешенок
1-2 зубчика чеснока
6-8 помидоров-шерри
1 стол.ложка соевого соуса
щепотка мускатного ореха
горсть кедровых орешков
горсть грецких орехов
пару веточек кинзы
листья салата латука (хаса)
соль
перец
Шампиньоны помыть, можно срезать "ножки".
Разрезать на четыре части.
Вешенки помыть и нарезать.
На разогретом оливковом масле обжарить грибы.
Посолить и поперчить.
Добавить натёртый мускатный орех и измельченный чеснок.
Влить соевый соус.
Всыпать часть кедровых орешков и крупно нарезанные грецкие орехи.
Выключить огонь.
Помидоры-шерри разрезать пополам и добавить к грибам.
Перемешать.
На блюдо выложить листья салата.
На листья выложить грибы из сковороды вместе с маслом.
Украсить салат кедровыми орешками и нарезанной зеленью кинзы.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6361 |
| |
|
