1 кабачок молодой весом 300 гр.
1 болгарский перец
2 средних огурца
1/2 пучка салатных листьев "Ромэн"
петрушка
Кабачок нарезать полу-кружочками и слегка обжарить в сковороде на оливковом масле.
Затем кабачок со сковороды убрать.
Огурцы нарезать полу-кружочками.
Болгарский перец нарезать полосками.
Салатные листья порвать на небольшие части и выложить на блюдо.
На салатные листья выложить нарезанные овощи и обжаренный кабачок.
Добавить измельченную петрушку.
Заправка
2 стол. ложки оливкового масла
1 ч. ложечка кунжутного масла
1 десертная ложка меда
1 десертная ложка винного уксуса
1 зубчик чеснока
2 ч. ложечки кунжутных семечек
соль
смесь перцев
Смешать оливковое и кунжутное масло, винный уксус и мед.
Добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Всыпать соль, свежемолотый перец и кунжутные семечки.
Заправку хорошо перемешать.
Полить салат приготовленной заправкой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 2998 |
| |
|
