~ 100 гр. малосольного норвежского лосося
1/2 небольшой луковицы
1 средняя картофелина
1 маленькая свекла
6 перепелиных яиц (или 1 куриное яйцо)
соль
смесь перцев
майонез
зелень
Свеклу и картофель запечь в духовке в фольге.
Перепелиные яйца положить в кастрюлю, залить водой и поставить кастрюлю на огонь.
Варить яйца 4-5 минут после закипания.
Затем из кастрюли слить кипяток, а яйца залить холодной водой и оставить остывать.
Кольцо для формовки салата поставить на тарелку и поочередно в него укладывать слои салата.
Каждый слой утрамбовывать, чтобы слои были ровные.
Первым слоем уложить малосольный лосось, порезанный мелким кубиком.
Луковицу порезать мелким кубиком, немного посолить и поперчить.
Уложить вторым слоем поверх лосося.
Промазать тонким слоем майонеза.
Запеченный картофель почистить, порезать мелко, посолить и поперчить.
Уложить следующим слоем поверх лука.
Промазать тонким слоем майонеза.
Запеченную свеклу почистить и натереть на терке.
Посолить и поперчить.
Уложить на слой картофеля и промазать тонким слоем майонеза.
Остывшие яйца почистить, размять вилкой, посолить и положить поверх свеклы последним слоем.
Тарелку вместе с кольцом поставить в холодильник минимум на 1/2 часа, чтобы слои салата закрепились.
Перед подачей на стол аккуратно снять кольцо с салата.
Салат украсить зеленью и розочкой из лосося.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3126 |
| |
|
С Днем Рождения! 
