3 яйца
3 небольших помидора (300 гр.)
1 шарик сыра Моцарелла (размер "Bocconcini" 100 гр.)
1 маленькая луковица
~ 70 гр. листьев рукколы
Яйца сварить вкрутую.
После варки яйца залить холодной водой и оставить остывать.
Яйца очистить от скорлупы и нарезать дольками.
Луковицу нашинковать полукольцами.
Помидоры нарезать небольшими дольками.
Шарик моцареллы нарезать кубиком.
Листья рукколы выложить на блюдо.
Выложить на рукколу помидоры, моцареллу, яйца и лук.
Заправка
3 стол. ложки оливкового масла
1 ч. ложечка горчицы в зернах
1 ч. ложечка бальзамического уксуса
соль
смесь перцев
Смешать оливковое масло, горчицу и бальзамический уксус.
Посолить и поперчить.
Заправку хорошо перемешать.
Полить салат заправкой.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3389 |
| |
|
