1 куриная грудка
250 гр. маринованных шампиньонов
5 яиц
4 средние картофелины
2 небольших свежих огурца
1 луковица
укроп
соль
смесь перцев
майонез
1.
Куриную грудку разрезать пополам.
Очистить от хрящей и жира.
Нарезать вдоль на небольшие ломтики. Посолить и поперчить.
Обжарить на оливковом масле до готовности.
Готовые куриные ломтики переложить со сковороды на тарелку и оставить остывать.
Затем нарезать небольшими кубиками.
2.
Яйца сварить вкрутую.
После варки яйца залить холодной водой и оставить остывать.
Очистить от скорлупы и нарезать кубиком.
3.
Картофель завернуть в фольгу и запечь в духовке.
Затем фольгу снять и дать остыть.
Картофель почистить от кожуры, нарезать кубиками.
4.
Свежие огурцы также нарезать кубиками.
5.
Луковицу нарезать кубиком.
6.
Маринованные шампиньоны откинуть на дуршлаг и слить маринад.
Грибы мелко нарезать (отложить немного для украшения салата).
7.
Нарезать укроп (отложить немного для украшения салата).
8.
В миске соединить все нарезанные ингредиенты - куриную грудку, яйца, картофель, огурцы, лук, грибы и укроп.
Салат посолить и поперчить.
Заправить майонезом.
Выложить салат на блюдо.
Сверху украсить маринованными шампиньонами и нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3447 |
| |
|
Привет передала! 
