1 небольшой молодой кабачок
4-5 мелких (мини) патиссонов
1 зубчик чеснока
2 средних огурца
1 болгарский перец
1 небольшая красная луковица
1,5 стол. ложки резаных оливок
укроп, кинза
соль
смесь перцев
майонез
(Вот такие мелкие патиссоны).
Кабачок нарезать полукружочками; патиссоны - небольшими кусочками.
В сковороде на оливковом масле слегка обжарить кабачок с патиссонами.
Зубчик чеснока измельчить, добавить в сковороду и обжарить до нежно-кремового цвета.
Затем всё убрать со сковороды.
Огурцы нарезать полукружочками.
Болгарский перец нарезать полосками.
Красную луковицу нарезать перьями.
Добавить в салат обжаренный кабачок, патиссоны и чеснок.
Добавить оливки и нарезанную зелень.
Салат посолить и поперчить.
Заправить салат майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 3626 |
| |
|
