1 молодой кабачок весом 300 гр.
2 помидора
2 зубчика чеснока
2 стол. ложки муки
майонез
соль
смесь перцев
укроп
Укроп мелко нарезать.
Зубчики чеснока пропустить через пресс и смешать с нарезанным укропом.
Кабачок нарезать на кружочки толщиной примерно 0,7 см.
В муку добавить соль и перец.
Перемешать.
В сковороде нагреть растительное масло.
Обвалять нарезанный кабачок в муке.
Обжарить кабачок с двух сторон до румяности.
Помидоры нарезать на кружочки толщиной примерно 0,7 см.
Разложить на тарелке.
Сверху на помидоры выложить обжаренные кружочки кабачка.
Капнуть немного майонеза - по 1/2 - 1 ч. ложечке.
Затем посыпать ароматным укропом с чесноком.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 3926 |
| |
|
