2 молодых кабачка весом ~500 гр.
2-3 стол. ложки муки
соль
смесь перцев
Кабачки нарезать на кружочки толщиной примерно 0,7 см.
Муку насыпать в миску.
Добавить в муку соль и перец.
Перемешать.
В сковороде нагреть растительное масло.
Обвалять кружочки кабачка в муке.
Обжарить кабачок с двух сторон до румяности.
Выложить обжаренные кружочки кабачка со сковороды на тарелку в один слой.
Майонезно-чесночный соус
3-4 стол. ложки майонеза
2-3 зубчика чеснока
укроп
В миску выложить майонез.
Добавить в майонез пропущенные через пресс зубчики чеснока и нарезанный укроп.
Каждый кружочек кабачка смазать майонезно-чесночным соусом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 326 |
| |
|
