500 гр. свеклы отварной
2 соленых огурца среднего размера (120-140 гр.)
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 стол. ложки растительного масла
2 стол. ложки майонеза
укроп
соль
смесь перцев
Свеклу (можно применить отварную в вакуумной упаковке) натереть тонкой длинной соломкой на терке для корейской моркови.
Огурцы также натереть на этой же терке.
Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Дать остыть.
Остывший лук соединить со свеклой и огурцами.
Добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Добавить нарезанный укроп.
Приправить салат солью и свежемолотым перцем.
Салат заправить майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 498 |
| |
|
