1 головка небольшой цветной капусты
1 болгарский перец
1 небольшая луковица
1 лимон
3-4 соленых огурца
0,5 баночки консервированных початков молодой кукурузы
стрелочки зеленого лука
укроп
оливковое масло
соль
смесь перцев (черный,белый,зеленый,розовый)
Цветную капусту отварить в подсоленной воде.
Затем капусту переложить в посуду и дать остыть.
Разобрать на соцветия.
Болгарский перец нарезать на кубики и обжарить.
Луковицу нарезать на кольца и сложить в салатницу.
Сбрызнуть лук лимонным соком и дать немного промариноваться.
В салат добавить -
- обжаренный перец,
- мелко нарезанные соленые огурцы ,
- нарезанные стрелочки зеленого лука с укропом,
- консервированные початки молодой кукурузы, разрезанные пополам или на три части.
А также добавить соцветия цветной капусты.
Салат полить лимонным соком и оливковым маслом.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5811 |
| |
|
