1 небольшая зеленая редька
1 морковь
2-3 огурца
*100-150 гр. сыра "Цфатит" 5% жирности
2 горсти кедровых орешков
соль
смесь перцев
укроп
оливковое масло
На сухой сковороде поджарить кедровые орешки.
Редьку и морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на терке Бернера.
Огурцы разрезать вдоль пополам и нашинковать тонкими полукружочками.
Небольшими кубиками нарезать сыр.
Измельчить укроп.
Всыпать все в салатницу и перемешать.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Заправить оливковым масло.
Салат украсить кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
*"Цфатит" - это мягкий несоленый сыр со сливочным вкусом.
Можно заменить сыром Фета, только не слишком соленый, или сыром Моцарелла-беби.
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 5585 |
| |
|
