1 крупная свекла
2 картофелины
1 баночка (500 гр.) соленых огурцов
1 морковь
1 баночка консервированной фасоли
1 луковица
соль
перец черный свежемолотый
оливковое масло
пару веточек укропа
зеленый молодой лучок
Сварить картофель в мундире, свеклу и морковь.
Дать овощам остыть. Затем овощи почистить.
В глубокую посуду порезать маленькими кубиками картошку, морковь соломкой, свеклу можно соломкой или кубиками порезать.
Лук порезать тоненькими четверть кольцами.
Огурцы порезами маленькими кубиками.
Добавить фасоль.
Посолить и поперчить.
Полить салат оливковым маслом.
Все перемешать и выложить в салатницу.
По желанию посыпать зеленью укропа и молодым лучком.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5630 |
| |
|
