100 гр. гороха - нута 3/4 стакана гранатовых зёрен 50 гр. овечьего сыра "Фета" 20% жирности 6-7 шт. корнишонов маринованных сок 0,5 лимона 2 стол. ложки оливкового масла соль смесь перцев 1/3 пучка кинзы
Горох-нут заранее замочить в холодной воде.Лучше это сделать на ночь.
Затем с гороха слить воду,промыть и отварить в соленой воде до мягкости. Горох выложить в салатницу.
Сюда же добавить - - гранатовые зёрна, - корнишоны, нарезанные кружочками, - сыр "Фета" небольшими кубиками, - порезанную кинзу.
Отдельно в чашку влить оливковое мало. Добавить свежевыжатый сок половины лимона. Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев. Все перемешать и заправить салат.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 4770 |
|
|