4 помидора 3 стол. ложки винного красного уксуса 2 стол. ложки оливкового масла немного базилика измельчить несколько веточек кинзы мелко порезать 1 зубчик чеснока мелко покрошить 1/4 ч.ложечки соли чуть черного перца 125 гр.моцареллы нарезать на кубики (пластовая моцарелла, не в рассоле) 1/2 стакана грецких орехов измельчить
Разрезать помидоры на две части, удалить мякоть ложечкой. В отдельную посуду влить масло и уксус, добавить базилик, кинзу, чеснок, соль и перец. Перемешать.
Затем добавить мякоть помидор и сыр. Перемешать и поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей к столу добавить в смесь орехи и начинить половинки помидоров, украсив их половинками ореха и листиком базилика.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 5968 |
|
|