На 1 литр воды - 1 стол.ложка каменной соли 2 зубчика чеснока 10 горошин черного душистого перца 1 лавровый листочек 2 гвоздики щепотка молотого красного жгучего перца несколько веточек укропа *** спелые арбузы Арбузы порезать на куски. Срезать тонким слоем зеленую кожицу. Сложить порезанные арбузы в посуду. В воде растворить соль и залить куски арбузов. Добавить порезанные на части зубчики чеснока. Всыпать горошины черного перца,гвоздику и молотый красный перец. Добавить веточки укропа и поломанные листочки лаврушки. Посуду с арбузом закрыть крышкой и оставить на 2 дня при комнатной температуре. Потом переставить посуду в холодильник.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5660 |
|
|