Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Шампиньоны с бальзамическим кремом Вторник, 27 Декабря 2022г, 13:10
Салаты и закуски /Закуски грибные

250 гр. шампиньонов
2 зубчика чеснока
1 стол. ложка оливкового масла
1 ч. ложечка бальзамического крема
25 мл. белого креплёного вина (например Херес)
кунжутные семечки
соль крупная
смесь перцев
кинза

Шампиньоны лучше выбирать небольшие.
Крупные грибы разрезать пополам.

В сковороду налить ложку оливкового масла и поставить на большой огонь.

Добавить в сковороду шампиньоны.

Посолить.

Через 4-5 минут, когда шампиньоны подрумянятся, добавить к ним измельченные зубчики чеснока.

Поперчить.

Через 1-2 минуты добавить к грибам бальзамический крем и крепленое вино.

Перемешать и выпаривать в течение 2-3 минут.

Готовые шампиньоны выложить на блюдо.

Посыпать кунжутными семечками и нарезанной кинзой.

Приятного аппетита!


Просмотров за сегодня: 2 Просмотров всего: 49
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Шампиньоны в кисло-сладком карамельном соусе
  • Шампиньоны с творожно-сырной начинкой
  • Шампиньоны фаршированные куриной печенью
  • Шампиньоны в соусе терияки с медом
  • Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
  • Маринованные кремини с розмарином
  • Маринованные шампиньоны с перцем чили
  • Грибы кремини в соусе "Харисса"
  • Шампиньоны в соусе карри
  • Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
  • Грибы кремини в пряном медовом маринаде
  • Грибные "шарики"
  • Шампиньоны с черным рисом и медом
  • Маринованные опята (Шимеджи)
  • Шампиньоны фаршированные беконом
  • Фаршированные шампиньоны
  • Маринованные шампиньоны
  • Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки
Закуски грибные
Грибные "шарики"
Грибы кремини в пряном медовом маринаде
Грибы кремини в соусе "Харисса"
Маринованные белые грибы (салат из белых грибов)
Маринованные кремини с розмарином
Маринованные опята (Шимеджи)
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны с острым перцем и эстрагоном
Маринованные шампиньоны с перцем чили
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны в кисло-сладком карамельном соусе
Шампиньоны в соусе карри
Шампиньоны в соусе терияки с медом
Шампиньоны с бальзамическим кремом
Шампиньоны с творожно-сырной начинкой
Шампиньоны с черным рисом и медом
Шампиньоны фаршированные беконом
Шампиньоны фаршированные куриной печенью
Шампиньоны, фаршированные сыром и перепелиными яйцами
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2023 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.