250-300 гр. пастромы
2 средние картофелины
половинка стебля лука-порея
350 гр. грибов (были шампиньоны)
3 яйца
горсть фиников
горсть арахиса жареного
соль
перец черный
майонез
Лук-порей ,нашинкованный кольцами,поджарить.
Убрать со сковороды в отдельную посуду.
Грибы помыть и порезать.
Поджарить.Посолить и поперчить.
Яйца и картофель сварить.
В салатницу выкладывать слоями -
1 слой - пастрома, нарезанная маленькими кубиками + майонез.
2 слой - картофель, нарезанный маленькими кубиками + соль,перец черный.
3 слой - поджаренный лук-порей + соль,перец черный.
4 слой - поджаренные грибы + майонез.
5 слой - яйца мелко порезанные + соль,перец черный + майонез.
Для украшения -
Финики порезать и убрать косточки.
Произвольно разложить кусочки фиников поверх салата.
Измельчить жареный арахис и посыпать салат.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6787 |
| |
|
