Лента рецептов rss
Вход в систему

Имя
Пароль
Запомнить

Регистрация|Забыли пароль?

Имя:
E-mail:
Наша кнопка

Волшебная кухня! Секреты от Алёны

Салат "Сельдь под шубой" Понедельник, 05 Ноября 2007г, 18:38
Салаты и закуски /Салаты с рыбой

1 селедка пряного посола, лучше чуть пересоленная
1 большая луковица
1 большая картофелина
3 яйца
1 свёкла
соль
перец черный
майонез

Отварить яйца.

Картофель и свеклу запечь в духовке в фольге.

Селедку очистить от кожицы и костей.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками и уложить первым слоем в салатницу.

Лук, нарезанный полукольцами, выложить на сельдь так, чтобы полностью его покрыть.
Промазать очень тонким слоем майонеза.

Картофель почистить, нарезать тонкими полукружочками и выложить на лук, полностью покрыв его.
Снова промазать тонким слоем майонеза.

Яйца почистить и нарезать кубиком.
Оставить парочку яичных желтков для украшения салата.
Выложить яйца следующим слоем.

Свеклу почистить, в отдельной посуде натереть на терке, посолить, поперчить и добавить немного майонеза.
Всё хорошо перемешать.

Свеклу выложить в салатницу поверх всех слоев и аккуратно разровнять.

Перед подачей на стол желтки раскрошить, посыпать поверх салата и украсить зеленью. 

Как вариант салат можно оформить при помощи кондитерского кольца.

(Старое фото)



Приятного аппетита!


Процесс приготовления можно посмотреть на видео: -

youtube.com/watch?v=-PgFlnsB-3g&t=5s

 

Наш канал на YouTube


Просмотров за сегодня: 3 Просмотров всего: 5371
 
 Версия для печати undefined Добавить в закладки
Чтобы оставить комментарии, Вам нужно авторизироваться. Если Вы не зарегистрированы, пожалуйста пройдите регистрацию. Регистрация очень простая, и займёт у Вас не более нескольких минут.
  Другие рецепты раздела:
  • Салат из печени трески
  • Салат "Малосольный норвежский лосось под шубой"
  • Салат "Донской"
  • Салат из сельди со свеклой
  • Салат "Райский соблазн"
  • Салат "Шпроты в шубке"
  • Салат с копченым толстолобиком
  • Салат "Печень трески"
Салаты и закуски
Салаты с мясом
Салаты с курицей
Салаты с рыбой
Салат "Донской"
Салат "Малосольный норвежский лосось под шубой"
Салат "Печень трески"
Салат "Райский соблазн"
Салат "Сельдь под шубой"
Салат "Шпроты в шубке"
Салат из печени трески
Салат из сельди со свеклой
Салат с копченым толстолобиком
Салаты с яйцом, грибами, овощами, фруктами, сыром
Салаты с субпродуктами
Солёные и маринованные овощи
Закуски мясные, куриные, индюшиные, из субпродуктов
Закуски рыбные
Закуски сырные, творожные, фруктовые, ореховые
Закуски яичные
Закуски овощные, бобовые, дипы, намазки
Закуски грибные
Закусочные торты, рулеты
Бутерброды, тосты, гренки
Все права защищены © 2009 - 2024 magic-cook.com
При использовании материалов сайта ссылка на сайт magic-cook.com обязательна.