1 курица
4-5 зубчиков чеснока
соль
смесь перцев
Курицу посолить и поперчить смесью свежемолотых перцев.
Приподнять шкурку, либо сделать проколы, и нашпиговать курицу чесноком.
Курицу поместить в глубокую посуду.
Маринад
1 стол ложка меда
2 стол ложки майонеза
1,5 ч. ложечки соуса "Харисса" (или аджика по вкусу)
соль
смесь перцев
В чашке смешать майонез,мед и соус "Харисса".
Всыпать соль и свежемолотую смесь перцев.
Маринад хорошо перемешать.
Залить маринадом курицу.
Посуду с курицей закрыть крышкой или накрыть пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 3-4 часа.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить курицу в форму и поставить в заранее нагретую до 180 град. духовку.
Через полчаса температуру можно немножко уменьшить до 165-170 град.
Запекать курицу до готовности, до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6767 |
| |
|
