1 кг. крылышек *** 15-20 шт. лука-шалот 1 головка чеснока 15 помидорок-шерри 1 лимон 2 щепотки сушеного базилика щепотка сушеного тимьяна соль смесь перцев
Крылышки почистить и помыть. Порезать по суставу на две части.
Затем крылышки поджарить в сковороде до румяной корочки.
Добавить в сковороду к крылышкам -
- очищенный лук-шалот, - чеснок, разобранный на зубчики, но не очищенный от шелухи, - лимон, порезанный кружочками.
Всыпать базилик и тимьян.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Всё перемешать.
В форму для запекания налить немного растительного масла.
Переложить в форму всё содержимое сковороды.
Форму поставить в нагретую до 180 град. духовку и запекать примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 6084 |
|
|