1 кг. крылышек
***
15-20 шт. лука-шалот
1 головка чеснока
15 помидорок-шерри
1 лимон
2 щепотки сушеного базилика
щепотка сушеного тимьяна
соль
смесь перцев
Крылышки почистить и помыть.
Порезать по суставу на две части.
Затем крылышки поджарить в сковороде до румяной корочки.
Добавить в сковороду к крылышкам -
- очищенный лук-шалот,
- чеснок, разобранный на зубчики, но не очищенный от шелухи,
- лимон, порезанный кружочками.
Всыпать базилик и тимьян.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Всё перемешать.
В форму для запекания налить немного растительного масла.
Переложить в форму всё содержимое сковороды.
Форму поставить в нагретую до 180 град. духовку и запекать примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6109 |
| |
|
