200 гр. копченого говяжьего языка
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
250 гр. сливок
1 стол. ложка муки
соль
смесь перцев
листья салата
укроп
Грибы порезать и поджарить.
Добавить к грибам измельченный зубчик чеснока.
Луковицу нарезать полукольцами и в другой сковороде поджарить до золотистого цвета.
Отдельно, на сухой сковороде поджарить муку до приятного кремового цвета.
Затем эту муку добавить к луку.
А также добавить к луку поджаренные грибы.
Сюда же влить сливки.
Язык порезать кружочками.
Добавить в сковороду к грибам с луком.
Перемешать все вместе.
Дать сливкам закипеть.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
На тарелку выложить листья салата.
Переложить язык с грибами вместе со сливочным соусом на листья салата и посыпать укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 1728 |
| |
|
