На 2 л воды –
1/2 куриной грудки
1 луковица
1 морковь
1 зубчик чеснока
2 средние картофелины
0,5 стакана мелких макаронных изделий
1 лавровый листочек
1 стол. ложка куриного бульонного порошка
соль
смесь перцев
укроп
Куриную грудку порезать на небольшие кусочки.
В кастрюле с толстым дном поджарить мясо до румяного цвета.
Добавить к мясу нарезанную полукольцами луковицу и продолжить жарить, помешивая, пока лук не поменяется в цвете.
Затем добавить натертую морковь и измельченный зубчик чеснока и продолжить жарить.
Налить воды и дать закипеть.
Всыпать в бульон нарезанный небольшими кубиками картофель.
Добавить лавровый листочек и куриный бульонный порошок.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Прикрыть кастрюлю крышкой и оставить вариться на небольшом огне.
После того,как картофель будет готов, всыпать в суп мелкие макароны и варить до их готовности.
В готовый суп всыпать измельченный укроп.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5909 |
| |
|
