В один из выходных дней к нам приезжали друзья и привезли с собой вот такие замечательные рулетики, которые мы у нас и запекали в духовке.
Большое спасибо тебе, Гена, автору этого рецепта! 
половинка индюшиной грудки
~ 200 гр. бекона
3-4 зубчика чеснока
соль
перец черный
зелень - укроп, кинза, петрушка
Грудку индейки нарезать на пласты толщиной примерно в 1 см.
Затем молоточком слегка отбить.
Мясо посолить и поперчить со всех сторон.
Зубчики чеснока измельчить.
Зелень крупно порезать и смешать с измельченным чесноком.
На мясо разложить начинку и свернуть в рулетики.
Каждый рулетик обернуть тонко нарезанным беконом и закрепить деревянными шпажками.
В форму для запекания налить оливковое масло.
Уложить рулетики в форму и поставить в нагретую до 180 град. духовку.
Этажом ниже поставить противень с водой.
В процессе запекания температуру духовки можно немного уменьшить и запекать рулетики до готовности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5744 |
| |
|
