1 небольшая рыбина
1 стол. ложка лимонного сока
2-3 стол. ложки оливкового масла
соль крупного помола
смесь перцев
В форму для запекания налить оливковое масло.
Влить столовую ложку свежевыжатого сока лимона.
Добавить соль крупного помола и свежемолотую смесь перцев.
Вилочкой всё это перемешать.
Рыбу порезать на куски толщиной примерно 4 см.
Посолить, поперчить и уложить в форму.
Форму с рыбой поставить в нагретую до 170 град. духовку на 30 минут.
Соус лимонно-соевый
1 лимон
2 зубчика чеснока
1 десертная ложка мёда
1 десертная ложка соевого соуса
1 десертная ложка гранатового концентрата "Наршараб"
Выжать сок лимона.
Зубчики чеснока пропустить через пресс.
Добавить мёд, соевый соус и гранатовый концентрат "Наршараб".
Соус перемешать.
Готовую рыбу выложить на блюдо с салатными листьями и полить лимонно-соевым соусом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 1831 |
| |
|
Буду рада,если рыбка понравится!