На 1 кг.крылышек -
Маринад
4 зубчика чеснока
2 стол. ложки остро-сладкого соуса чили
1 стол. ложка куриного бульонного порошка
0,5 стол. ложки коричневого сахара
1/4 стакана газированного напитка Фанта Оранж (fanta orange)
0,5 ч. ложечки карри порошка
щепотка острой паприки
соль
смесь перцев
***
4-5 картофелин
1 небольшая луковица
масло оливковое "Ароматное"
В глубокую посуду -
- влить остро-сладкий соус чили и газированный напиток Фанта Оранж,
- добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока,
- всыпать коричневый сахар и куриный бульонный порошок,
- всыпать карри и острую паприку,
- добавить соль и свежемолотую смесь перцев.
Маринад хорошенько перемешать.
Крылышки посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Погрузить их в маринад.
Оставить мариноваться на час-полтора.
Луковицу нашинковать полукольцами.
Картофель почистить и порезать на дольки.
Посолить и поперчить.
Форму для запекания смазать оливковым маслом.
Выложить в форму лук и картофель.
Крылышки достать из маринада и выложить в форму поверх лука с картофелем, полив всё остатками маринада.
Поставить форму с крылышками в нагретую до 180 град. духовку.
Запекать крылышки с картофелем до готовности, до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 4 |
Просмотров всего: 5548 |
| |
|
