1 кг. филе окуня
1 лимон
1 ч. ложечка гранатового концентрата "Наршараб"
соль
смесь перцев
Филе окуня разморозить.
Порезать рыбу пополам.
Полить свежевыжатым соком лимона и гранатовым концентратом "Наршараб".
Посолить и поперчить рыбу свежемолотой смесью перцев.
Панировка
2 яйца
мука
~ 80 гр. воздушных рисовых хлопьев (без сахара)
В ступке измельчить до мелких крошек воздушные рисовые хлопья.
В одну тарелочку всыпать муку.
В другой тарелочке взболтать вилкой яйца.
Еще в одну тарелочку всыпать измельченные рисовые хлопья.
Филе окуня сначала обвалять в муке.
Затем обмакнуть в яйцах.
Потом рыбу обвалять в измельченных рисовых хлопьях.
Жарить рыбу в сковороде на разогретом масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 2063 |
| |
|
