0,5 кг. куриных крылышек
7 свежих грибов шиитаке
1 крупная луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
100 гр. ростков сои
7-8 средних картофелин
250 гр. томатного соуса
1 десертная ложка остро-сладкого соуса чили
1 десертная ложка куриного бульонного порошка
1 лавровый листочек
1 ч. ложечка мёда
1 ч. ложечка орегано сушеного
несколько свежих листиков базилика
соль
смесь перцев
укроп
Крылышки порезать пополам и обжарить в казане на растит. масле до румяной корочки.
Добавить к крылышкам нашинкованную четверть-кольцами луковицу и жарить, помешивая, пока лук не станет мягким и золотистым.
Затем добавить натертую морковь, ростки сои и измельченные зубчики чеснока.
Перемешать.
Добавить в казан нарезанный небольшими кубиками картофель.
Влить воды так, чтобы покрыть две трети содержимого казана.
Когда вода закипит, добавить порезанные грибы шиитаке.
Влить томатный соус.
Всыпать орегано, куриный бульонный порошок и порезанные листики базилика.
Добавить лавровый листочек, остро-сладкий соус чили и мед.
Жаркое посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Прикрыть казан крышкой и на среднем огне довести жаркое до готовности.
В готовое блюдо всыпать порезанный укроп.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 6 |
Просмотров всего: 6478 |
| |
|
