700 гр. сардин свежезамороженных (6 шт.)
2 луковицы
1 стол. ложка соевого соуса
1 крупный лимон
300 гр. консервированных порезанных томатов в собственном соку (1 маленькая упаковка)
соль
смесь перцев
оливковое масло
веточки петрушки
Сардины разморозить и почистить.
В форму для запекания налить оливковое масло.
Лук нашинковать кольцами.
Выложить половину нормы луковых колец на дно формы.
Сардины уложить на кольца лука.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Полить рыбу соевым соусом и свжевыжатым соком половины лимона.
На сардины выложить оставшуюся часть луковых колец.
Добавить консервированные порезанные томаты вместе с соком.
Сверху разложить кружочки лимона и веточки петрушки.
Форму с рыбой закрыть фольгой.
Поставить форму в нагретую до 180 град. духовку и запекать в течение 30 минут.
Затем фольгу убрать и оставить сардины запекаться примерно еще на полчаса.
Готовые сардины выложить на блюдо, украсив свежими веточками петрушки.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 1963 |
| |
|
