1 кг. лосося
1 лимон
2 стол. ложки оливкового масла
соль
смесь перцев
Рыбу разрезать вдоль и удалить хребтовую кость.
Затем порезать рыбу на куски.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
В форму для запекания налить оливковое масло и свежевыжатый сок лимона.
Куски лосося уложить в форму.
Форму с рыбой поставить в нагретую до 180 град. духовку м запекать в течение 20-25 минут.
Соус пряный горчичный
1 ч. ложечка горчицы в зернах
50 гр. кукурузного (или кленового) сиропа
соль
смесь перцев
Смешать горчицу и кукурузный сироп.
Соус посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев и перемешать.
Готовую рыбу выложить на блюдо и полить пряным горчичным соусом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 1925 |
| |
|
