1 кг. филе окуня
1 лимон
щепотка орегано сушеного
соль
смесь перцев
Порезать филе окуня пополам.
Полить свежевыжатым соком лимона.
Добавить орегано.
Посолить и поперчить рыбу свежемолотой смесью перцев.
Панировка
2 яйца
мука
~ 100 гр. геркулеса (овсяные хлопья)
В одну тарелочку насыпать муку.
В другой тарелочке взболтать вилкой яйца.
Еще в одну тарелочку всыпать овсяные хлопья.
Филе окуня сначала обвалять в муке.
Затем обмакнуть в яйцах.
Потом рыбу обвалять в овсяных хлопьях.
Жарить рыбу в сковороде на разогретом масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5566 |
| |
|
