Сегодня мужчина на кухне.
0,5 кг. свиного мяса
1 луковица
1 морковь
1 стручок красного перца умеренной остроты
2 зубчика чеснока
2 спелых банана
соль
смесь перцев
Мясо нарезать небольшими кусочками и на сильном огне обжарить в сковороде "Вок" на растительном масле до румяной корочки.
Добавить к мясу луковицу, нашинкованную четверть-кольцами и обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить натертую морковь и обжарить ее до мягкости.
Добавить нарезанный стручок красного перца, очищенного от семян и белых перегородок и измельченные зубчики чеснока.
Жарить всё вместе, помешивая.
За минут 5 до готовности мяса, добавить в сковороду очищенные и нарезанные кружочками бананы.
Посолить и поперчить свежемолотой смесью перцев.
Убавить огонь и, помешивая, довести блюдо до полной готовности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 5738 |
| |
|
