На 8 тонких больших пластов ветчины весом ~ 260 гр. (квадратной формы) -
Начинка
150 гр. бекона
1 луковица
200 гр. шампиньонов
соль
смесь перцев
укроп
Бекон, луковицу и шампиньоны мелко нарезать.
Слегка обжарить в сковороде.
Посолить и поперчить.
После чего убрать со сковороды и оставить остывать.
Каждый пласт ветчины наполнить начинкой и свернуть рулетиком.
Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом.
Подготовленные рулетики уложить в форму швом вниз.
Соус
250 гр. сливок
0,5 ч. ложечки карри порошка
соль
смесь перцев
Сливки смешать с карри, солью и свежемолотым перцем.
Сливочным соусом залить рулетики.
Поставить форму с рулетиками в нагретую до 175 град. духовку и запекать ~ 25 минут.
Готовые рулетики посыпать мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 2 |
Просмотров всего: 6075 |
| |
|
