0.5 кг. мяса (у меня была свининка, но можно любое мясо)
1 луковица
1 морковь
1-1.5 стол. ложек муки
1 стол. ложка томат. пасты
сахар
соль
перец
1 лавровый листочек
лимонный сок по вкусу
Мясо нарезается на небольшие кусочки.
Лук порезать на полукольца.
Морковь натереть.
В казанке или сковороде в нагретом масле обжарить мясо до золотистого цвета.
Добавить лук и продолжать жарить, затем всыпать морковь.
Все перемешать.
Налить воды и дать закипеть.
Добавить томат.пасту, лаврушку, посолить, поперчить.
Добавить сахар и лимонный сок по вкусу.
Пока готовится мясо, в другой сковороде поджарить муку до кремового цвета, все время помешивая.
Когда мясо будет почти готово, добавить к мясу муку и перемешать.
Оставить тушить мясо уже с мукой на медленном огне под закрытой крышкой до полной готовности.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 6462 |
| |
|
, а тут даже добавки попросил 