1 кг. филе окуня
1 лимон
1 ч. ложечка Вустерширского соуса (Worcestershire sauce)
соль
смесь перцев
Филе окуня разморозить.
Порезать рыбу пополам.
Полить свежевыжатым соком лимона и Вустерширским соусом.
Посолить и поперчить рыбу свежемолотой смесью перцев.
Панировка
2 яйца
нутовая мука
В одну тарелку насыпать муку.
В другой тарелке взболтать вилкой яйца.
Филе окуня сначала обмакнуть в яйцах.
Затем запанировать в нутовой муке.
Жарить рыбу в сковороде на разогретом масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 2052 |
| |
|
