500 гр. морского коктейля замороженного (кальмары, мидии, креветки) 100 гр. сиропа кактусового варенья (или любого другого) 2 зубчика чеснока 1 стол. ложка сметаны 1 лайм 1 стол. ложка оливкового масла 1 ч. ложечка сладкой паприки щепотка острой паприки щепотка шалфея (марамия) сушеного соль смесь перцев Разморозить морепродукты. В глубокую сковороду налить оливковое масло и сироп варенья. Добавить сметану и зубчики чеснока, пропущенные через пресс. Всыпать шалфей, а также острую и сладкую паприку. Поставить сковороду на огонь и помешивая, довести соус до кипения. Добавить в сковороду морепродукты, перемешать и тушить в соусе в течение 5 минут. Затем влить свежевыжатый сок лайма. Посолить и поперчить морской коктейль свежемолотой смесью перцев. После чего морепродукты вместе с соусом выложить на блюдо. Приятного аппетита!
|
Просмотров за сегодня: 3 |
Просмотров всего: 4499 |
|
|